[ホテルガイド]ホテルグランドパレス…「ヘルシーランチ」で脱メタボ
九段下の駅から徒歩1分と抜群のアクセスに加え、今の季節は新緑が美しい北の丸公園も近いホテルグランドパレス。日本料理「千代田」(B1F)、フランス料理「クラウンレストラン」(23F)、広東料理「萬壽苑」(B1F)の各レストランで、メタボリックが気になる方へ向けた「ヘルシーランチ」を6月30日まで期間限定で提供している。
http://hochi.yomiuri.co.jp/publicity/news/20080603-OHT1T00235.htm
和の情緒にあふれる落ち着いた空間の「千代田」では、コレステロールを低下させる効果があるといわれているDHAの豊富なマグロと、抗酸化作用をもつ湯葉を使ったお造り「マグロと生湯葉盛り合わせ」といった、日本料理ならではのヘルシーで繊細な料理が並ぶ。ほかにも、小鉢や煮物、日替わりの和風デザートなどが用意され、健康に気を使いながらにして、美味しく和食を楽しむことができる。料金は1名様4400円。
各レストランで食材を提案するのは、雑誌やテレビでも活躍する料理研究家の尾田衣子先生。美味しくいただけることを前提に、よりメタボリック対策に効果の高い食材を選び、レストランそれぞれのシェフたちが食材と持ち味を生かした料理を作り出す。
各レストランともにランチタイムは11時半~14時まで。料金は「クラウンレストラン」は1名様5000円、「萬壽苑」は1名様4600円(2名様より)。※いずれもサ・税込。
予約・問い合わせは各レストランTEL03・3264局1111(代表)へ。
◇交通 東京メトロ東西線「九段下駅」7番出口徒歩1分。東京メトロ半蔵門線・都営新宿線「九段下駅」3a番出口徒歩3分。
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